武安文化之磁山文化

中国华北地区的早期新石器文化。因首先在武安磁山发现而命名。年首次发现于武安磁山的磁山文化大约出现在公元前~前年，它与裴李岗文化一样是华北新石器时代早期的重要文化。

磁山文化主要分布在冀南等地。年发掘。年代约为公元前～前年(最新鉴定为距今约-年)。多该文化与裴李岗文化关系密切，有人把两者连称为“裴李岗·磁山文化”。其发现，填补了中国早期新石器时代文化的重要缺环。

世界上最早的家鸡

在磁山遗址中，除了发现大量的石器、陶器及堆积的“粟灰”外，考古专家们还发掘出较多的鸟骨。这些鸟骨是否来自已经驯养的早期家鸡，也被认为是“磁山文化”的一个重要谜团。

按照传统说法，家鸡于公元前年左右起源于印度。但有关专家将磁山遗址中的鸟骨标本与北京自然博物馆所藏的现代鸟类骨骼进行了比较，发现其与现代原鸡跗？骨的形态和大小都很相似。他们由此认为，磁山出土的鸟骨标本属于鸡的可能性最大，而且还有可能是驯养的早期家鸡。

支持这一说法的专家还提出了这样的事实：一是当时磁山的农业已有了长足发展，粮食已经有了剩余，从而为饲养家禽提供了一定的物质条件；二是根据现代动物学家的研究，家鸡由原鸡经人工驯养而成，而原鸡在我国古代的分布区已包括了北部及中原地区。

但也有一些专家、学者对此提出了不同看法。他们认为相似并不能代表相同。

另外，在对磁山鸟骨的标本进行研究时，还发现了一个非常有趣的问题：那就是所发现的磁山“家鸡”的跗？骨，除一根为雌性外，其余全部为雄性。

大量的雄性“家鸡”的出现又代表了什么？是当时先人们因为某种宗教仪式的需要，有意选择了雄鸡？是先民们像现代人一样只留下产蛋的鸡，而将多余的雄鸡杀掉？是猎人们对原鸡（野鸡）的有选择性捕杀？如今还没有人能找到相关的线索和证据。

但是，如果磁山所发现的鸟骨确系家鸡骨骼的话，那么家鸡在中国驯化的年代可以上溯到公元前年以前，比印度要早多年。

世界上最早的面粉

年3月，磁山文化博物馆工作人员从一处坍塌的文化层中发现部分表面附着有植物颗粒的白色块状物体，有关专家认为可能系远古时期的“面粉”。中国科学院正对这种奇特物质做进一步鉴定。

这些奇异的白色物是粟、黍粉、淀粉，还是白灰？文物部门通过对物体表面的附着物，及其所在的文化层进行检查分析，认为白色块状物体属于首次发现，保存比较完好，很可能为数千年前的淀粉类物质，也就是人类最早的面粉。

磁山文化博物馆经过搜集整理，共收集到白色块状物体约克。年3月4日，工作人员将这些物体全部装袋封存，并将部分样品邮寄到中国科学院，请有关专家通过化验做进一步检查。

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